Espargos e morangos – Frescura à mesa

A primavera e o verão são, para muitas pessoas, as estações mais belas do ano – para os gastrónomos são-no de certeza, pois é nelas que os espargos e os morangos se apresentam novamente em todo o seu esplendor.
Se também mal pode esperar pela época alta culinária, este é o livro certo para si!

As nossas receitas mostram a enorme variedade de possibilidades existentes para confecionar espargos e morangos.
Das deliciosas sopas e saladas de espargos às bebidas refrescantes e frutadas, passando pelos pratos vegetarianos e de espargos com carne e peixe, e pelas sobremesas e os bolos de morangos, a nossa paleta de receitas é do mais colorido que se pode imaginar.